édesburgonya termesztése - multik polcain,lila gumók,édes burgonya,szulák-félék családjába,gumók színében,levelük alakjában,gyökeréért termesztik,növény módosult,módosult gyökeret,friss hajtások,további szaporításhoz,édesburgonyáról letört,hajtások vízben,hajtások ugyanúgy,képen látható,batátát félbe, - faciendum Blogja

Továbbiak »

Belépés

			faciendum.blog.xfree.hu
"Fordítsd az arcodat a nap felé, és minden árnyék mögéd kerül." HELEN KELLER			dr Szűcs Ildikó 1961.01.18 Offline

Linktáram, Blogom

Blogom,

Képtáram,

Videótáram,

Ismerőseim, Fecsegj

Fecsegj

édesburgonya termesztése

2016-03-02 17:27:57, szerda

	ÉDESBURGONYA - Hogyan neveljünk édesburgonyát? Amikor pár évvel ezelőtt megjelentek a multik polcain, csak csodálkoztam: mik ezek a lila gumók? Később már vásároltam is belőle, s már csak dicsértem, hogy milyen finom (bár drága) az édes burgonya - Ipomoea batatas (L.) más néven batata, Magyarországon is terjedő növény. A batáta a szulák-félék családjába tartozik, közeli rokona a nálunk is jól ismert Hajnalkának. Több fajtája létezik, ezek a gumók színében vagy a levelük alakjában különböznek. A 25-30 cm hosszúságot és az 1 kg-ot is elérik. Virágja tölcséres, de nálunk nem hoz magot. A gyökeréért termesztik. A növény módosult gyökere tartalékolja a tápanyagot, és ez a narancs, fehér, rózsaszín, vagy lila húsú termés a “burgonya". Fiatalon a levelei is fogyaszthatók, de még nem próbáltam. Most viszont gyökereztettem a módosult gyökeret és lettek is rajta gyökerek szépen, alul, és friss leveles hajtások, felül. Éppen ezek a friss hajtások azok, amelyekre szükségünk van a további szaporításhoz. ha már szép nagyok tetszetősek, akkor tehetjük őket vízzel teli befőttes üvegbe is, ahol az édesburgonyáról letört hajtások gyökeret eresztenek, ami így is elültethető, de még a hajtások vízben gyökereztetésére sincs különösebb szükség, mert laza, nedves talajba ültetve, a hajtások ugyanúgy gyökeret eresztenek. Megjegyzés: a képen látható gyökereztetés trükkje, hogy 3 darab pálcikát szúrtam (egy síkban, 120°-os szögben) az édesburgonyába, ami így már nem tudott beleesni a pohárba. Akadnak azonban, akik egyetlen pálcikát használva, átszúrják az édesburgonyát. Mások, a batátát félbe vágják, és metszéslappal lefelé teszik vízbe, így gyökereztetik. Megint mások, hosszában, félig földbe ássák, vagyis akad több lehetőség is. Az első gyökérkezdemények már néhány nap elteltével megjelennek. Ahogy a hajtatás kivitelezése, úgy a hajtások gyökereztetése is többféle metódus szerint valósítható meg. Ahogy említettem a gumóról letört hajtásokat vízben gyökereztethetjük, majd laza, perlittel kevert virágföldben folytathatjuk a gyökereztetést. Ha több vízbe tesszük úgy, hogy a hajtás tövét is éri a víz, akkor a hajtás már a gumón is meggyökeresedhet. Az ültetés történhet klasszikusan, függőlegesen elültetve a hajtás, vagy oly'módon is, hogy a leveles hajtásokat elfektetjük a laza talajban, úgy, hogy éppen csak néhány levél látszódjon ki . Mindez persze azt is jelenti, hogy az édesburgonya meglehetősen strapabíró, legalábbis kiáll minden ültetés körüli emberi fantáziarohamot és melléfogást, csak víz legyen és föld. Másik módszer. Egyévesként termesztjük, mert nagyon melegigényes. Március végén hosszú balkonládába ültettem három jókora batátát, úgy, hogy körbe kb. 5-8 cm föld takarta. A lényeg, hogy csak sötétben csirázik. Egy alapjáraton járatott parapetes gázkonvektorra tettem, itt megkapta a kb. 30 fokos talp-hőmérsékletet. Kicsirázott rendesen. Május közepén ültettem ki a homokos talajra, amit sajnos nem emeltem ki bakhátszerűen. (Meg is bántam, mert a kiszedés nem kis fáradtságot jelentett.) A palánták a hideg esős időben is szépen fejlődtek, kezdték beborítani a talajt. Érdekes, hogy a növények hajtásai minden esetben nyugatról keletre fejlődtek, még akkor is, amikor egyébként árnyékos területre értek. Jó szokásomhoz híven, több talajtípusra ültettem a palántákat, s a legjobban a könnyen melegedő homokos talajt hálálták meg. Érdekes, hogy az enyhén árnyékos helyen sem volt probléma, de a ,,mélyárnyékos" részen egyáltalán nem fejlődtek. Kapott vizet rendesen. A kiszedése nem könnyű, ugyanis a mélyen lenyúló gumói könnyen elpattannak, sokszor a főágtól 30-40 cm-re is találtam jelentős méretű gumót. A végén kb. ötven kiló batátát ástam ki, tehát a befektetett 3 gumó hozott 36 palántát. ami tövenként 1,3 kg-os eredményt produkált. Célszerű 4-5 napig 30 fokos helyiségben, később 13-16 fokon tárolni. Sokféleképpen elkészíthető, akár a burgonya, de még a zöldje is ehető. A trópusi országokban a magas vérnyomás betegség kezelésére használják.

0 komment , kategória: kertészet

Címkék: meggyökeresedhet, gyökereztetésére, édesburgonyáról, fantáziarohamot, gyökereztettem, gyökereztetést, gázkonvektorra, édesburgonyába, gyökereztetése, magyarországon, folytathatjuk, gyökereztetik, édesburgonyát, hőmérsékletet, bakhátszerűen, sokféleképpen, metszéslappal, gyökereztetés, fogyaszthatók, szaporításhoz, édesburgonya, virágföldben, kivitelezése, talajtípusra, csodálkoztam, meglehetősen, mélyárnyékos, tartalékolja, balkonládába, melegigényes, elkészíthető, klasszikusan, függőlegesen, különböznek, elpattannak, szokásomhoz, multik polcain, lila gumók, édes burgonya, szulák-félék családjába, gumók színében, levelük alakjában, gyökeréért termesztik, növény módosult, módosult gyökeret, friss hajtások, további szaporításhoz, édesburgonyáról letört, hajtások vízben, hajtások ugyanúgy, képen látható, batátát félbe,

Új komment

Kérjük adja meg a TVN.HU rendszeréhez tartozó felhasználónevét és jelszavát.
Csak regisztrált felhasználók írhatnak kommentet,
amennyiben még nem rendelkezik TVN.HU hozzáféréssel: Klikk ide!

Felhasználónév:
Jelszó:
	Kérem írja be a baloldalon látható számot!
Szöveg:

Betűk: Félkövér Dőlt Kiemelés Kép: Képbeszúrás Link: Beszúrás


Félkövér:	[b] Félkövér szöveg [/b]
Dőlt:	[i] Dőlt szöveg [/i]
Kiemelés:	[c] Kiemelt szöveg [/c]
Képbeszúrás:	[kep] http://...../kep.gif [/kep]
Linkbeszúrás:	[link] http://tvn.hu [/link]